Tra i migliori Ristoranti Trattorie di Bologna vi è anche Da Paolo

Ristorante Trattoria Da Paolo

Il Ristorante Trattoria da Paolo è situato alle porte di Bologna, a pochi metri dallo stadio di calcio dall’Ara, ed è dotato di un ampio parcheggio capace di accogliere anche pullmann.

Immerso nel verde lussurreggiante del Tennis Club Nettuno, il Ristorante in estate offre la possibilità di cenare all’esterno, sotto il Gazebo, nell’ampio e curato giardino in una location ben tenuta, inimitabile per le sue caratteristiche.

L’ambiente è sobrio ed accogliente, disposto su due sale, ideale per cene intime ed al contempo per cerimonie di vario genere.

La cucina è essenzialmente vocata alla migliore tradizione locale e propone piatti sia di terra che di mare, con digressioni verso piatti regionali ispirati alla grande tradizione culinaria Italiana, nonché dettati dalla stagionalità dei prodotti.

A fianco del menù alla carta lo chef propone piatti del giorno di carne e di pesce tra i quali possiamo trovare le polentine morbide con vari intingoli (dai funghi porcini ai moscardini in umido), pasta fresca fatta in casa, specialità di mare come cruditè, affumicati e pesce fresco, ricette tipiche di carne come la tagliata di manzo e la fiorentina, il brasato al Barolo, il baccalà alla vicentina, e molte altre….

In una delle migliori Trattorie di Bologna, i dolci preparati dallo chef offrono il piacere dei sapori d’altri tempi e dei prodotti di qualità, mentre la cantina propone una selezione di vini dalle principali regioni vinicole italiane.

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