Cenone
Vigilia di Natale 2024
Martedì 24 Dicembre
Menù Vigilia di Natale al Ristorante
Da Paolo Trattoria
Antipasti
Millfoglie di Pane Carasau
con Salmone Affumicato, Stracciatella Pugliese,
Crema di Pomodorini
Code di Gamberi in Crosta di Patate
con Salsa al Basilico
Primo
Tagliolini fatti in Casa
al Ragu' di Cernia e Verdure Croccanti
Secondo
Bocconcini di rana Pescatrice al Franciacorta, Lime e Bottarga
accompagnati con Carciofo alla Romana
Dolce
Sorbetto al Cucchiaio al Limone
con composta di Lamponi
Vini
a Scelta tra...