Mangiare a Bologna piatti a base di buon pesce:

Menù Di Mare…

Antipasti di pesce

• DEGUSTAZIONE DI PESCATO DEL GIORNO EN CRUDITE'

• CARPACCIO DI PESCATO EN CRUDITE'

• TRIS DI MARE (bruschetta con le alici, insalatina di mare, carpaccio di tonno)

• I MARINATI (spada, salmone e alici)

• BRUSCHETTE CON ALICI MARINATE

• INSALATA DI MARE (Seppia , polipo e gamberetti )

Primi di Pesce

• TEGAME DI MEZZI PACCHERI AI FRUTTI DI MARE (min. 2 pers.)

• MACCHERONCINI AL TORCHIO AL RAGU' DI MARE

• PACCHERI CON MAZZANCOLLE IN SALSA PICCANTE

• SPAGHETTI ALLE VONGOLE

Secondi di Pesce

• FILETTO DI BRANZINO PESCATO servito con contorni

• SPIEDINI MISTI DI GAMBERI E CALAMARI con patate

• GRAN FRITTO DELL'ADRIATICO (calamari, gamberi con verdure)

• INSALATONA DI SPIEDINI DI GAMBERI ALLA GRIGLIA

• TARTARE DI TONNO CON VERDURE FRESCHE E ACETO DI MELE